• 有“壶”共享
• 酗酒丢官的情报官
• 八戒的由来
• 茶话会的由来
• 贡茶得官
• 糕点老铺----正明斋
• 小饼“比斯开”
• 古代军中的定心丸

有“壶”共享

　《精稗类钞》记载了一则有趣的故事，说的是潮州工夫茶“养壶”的重要。
　相传，潮州一富翁好茶尤甚。一日，有丐至，倚门而立，不讨饭，却讨茶，说：“听说君家茶最精，能见赐一壶否?”富翁听了觉得可笑，说：“你一个乞丐，也懂得茶?”乞丐听了说：“我原来也是富人，只因终日溺于茶趣，以致穷为乞丐。虽家破，但妻儿均在，故只好行乞为生。”富翁听了以为遇到了“茶知己”，果然赏他一杯上等功夫茶。这丐品了品滋味说：“果然泡的好茶，可惜味不够极醇。原因在于是壶太新。”接着，从怀中掏出一个旧壶，色虽暗淡。但打开盖于香气清新。丐者说是他平素常用壶，虽家贫如洗，冻馁街头从不离身。富翁爱之不已，请求以三干金购壶，那乞丐却舍不得，说：只要你一半钱，从此你我共享此壶，如何?”富翁欣然应允，从此共享一壶，至成故友。